• 新鮮麵包留貨 22/7

  • bread secret 是一家香港本地烘培工房，由對烘培充滿熱情的烘培師 Queenie Lau 所創立，主打每日新鮮即焗即送無添加的手工麵包。Queenie 挾着知名美食家「蔡瀾世姪女」之名闖飲食界，其出品獲「蔡瀾」在專欄大讚：「好食到不得了！」。

    蔡瀾：好食到不得了！
    bread secret 追求天天安心食用、有質感、有個性的麵包。有別於「空氣」麵包，我們的麵包採用精選日本麵粉、及自釀純淨健康的天然酵母，令麵包更濕潤軟熟。麵包中不添加化學劑、防腐劑、甚至不含麵包店常用的“麵包改良劑”，讓大家嚐到「自家製麵包的味道」。

  • My Products

    prevnext( X )
                  秘密生吐司 限量. 份量：1磅/個生吐司與一般白方包完全不同。嚴選日本高筋麵粉，採用牛奶及忌廉代替水保持麵包的濕潤度，再加中種、老麵令麵粉的麥香味更突出，麵包質地更細緻香醇，加上使用日本天然酵母，再經過18小時低溫發酵，醞釀出濃郁的奶香，麵包鬆軟可口。
                  秘密生吐司 限量

                  份量：1磅/個生吐司與一般白方包完全不同。嚴選日本高筋麵粉，採用牛奶及忌廉代替水保持麵包的濕潤度，再加中種、老麵令麵粉的麥香味更突出，麵包質地更細緻香醇，加上使用日本天然酵母，再經過18小時低溫發酵，醞釀出濃郁的奶香，麵包鬆軟可口。

                  50.00 HKD50.00HKD
                    
                  全麥方包（半個）

                  新款未有相

                  26.00 HKD26.00HKD
                    
                  無花果碧根果裸麥包. 這是一款非常健康的麵包。用裸麥粉、烤焗後的碧根果、和無花果製成。 麵包外皮酥脆，內裏柔軟。 它的甜度恰到好處，並且含有豐富纖維。用一片無花果碧根果裸麥麵包，配一碗熱湯來好好慰勞自己吧！
                  無花果碧根果裸麥包

                  這是一款非常健康的麵包。用裸麥粉、烤焗後的碧根果、和無花果製成。 麵包外皮酥脆，內裏柔軟。 它的甜度恰到好處，並且含有豐富纖維。用一片無花果碧根果裸麥麵包，配一碗熱湯來好好慰勞自己吧！

                  39.00 HKD39.00HKD
                    
                  橙皮罌粟籽裸麥包


                  39.00 HKD39.00HKD
                    
                  紅莓多穀裸麥包. 這是bread secret的另一個健康選擇，不含乳製品的裸麥包。 麵包上撒滿葵花籽、亞麻籽、南瓜籽和燕麥。 味道略似全麥麵包般，一絲堅果味，以及加入紅莓所帶給麵包一點酸甜味。 健康的麵包也可以令人興奮，而這將可能是您早餐的絕佳選擇，非常適合做三明治或直接食用。
                  紅莓多穀裸麥包

                  這是bread secret的另一個健康選擇，不含乳製品的裸麥包。 麵包上撒滿葵花籽、亞麻籽、南瓜籽和燕麥。 味道略似全麥麵包般，一絲堅果味，以及加入紅莓所帶給麵包一點酸甜味。 健康的麵包也可以令人興奮，而這將可能是您早餐的絕佳選擇，非常適合做三明治或直接食用。

                  39.00 HKD39.00HKD
                    
                  蒜蓉芝士軟包. 這款軟包在製作過程中加入了預先發酵18小時的中種麵團來增加麵團的筋性，相比一般麵包更軟熟且富彈性。麵包裏加入大量芝士，表面搽上蒜蓉牛油及酸酸甜甜的千島醬，清爽不膩口。這款濃郁且香口的超級軟熟麵包，絕對能令你垂涎。
                  蒜蓉芝士軟包

                  這款軟包在製作過程中加入了預先發酵18小時的中種麵團來增加麵團的筋性，相比一般麵包更軟熟且富彈性。麵包裏加入大量芝士，表面搽上蒜蓉牛油及酸酸甜甜的千島醬，清爽不膩口。這款濃郁且香口的超級軟熟麵包，絕對能令你垂涎。

                  23.00 HKD23.00HKD
                    
                  咖啡包 2個. 就像墨西哥包般，這咖啡包的咖啡表層很快就會失去脆度（在幾個小時內）。 必須加熱令表皮恢復脆度。這款柔軟的咖啡麵包帶有天堂般的牛油美味，適量的咖啡味在酥脆的外皮上，挑逗着您和喚醒您的感官。 非常適合為您的早餐！。價格為1包2件
                  咖啡包 2個

                  就像墨西哥包般，這咖啡包的咖啡表層很快就會失去脆度（在幾個小時內）。 必須加熱令表皮恢復脆度。這款柔軟的咖啡麵包帶有天堂般的牛油美味，適量的咖啡味在酥脆的外皮上，挑逗着您和喚醒您的感官。 非常適合為您的早餐！。價格為1包2件

                  40.00 HKD40.00HKD
                    
                  貝果2個-限量. 這些貝果是用經典的方法製作的，在烘烤前在水中煮幾分鐘。 它們味道豐富、微甜、有嚼口、外皮柔軟光亮。 最好搭配忌廉芝士、雞蛋、煙肉或其它配料。 價格1包2個。
                  貝果2個-限量

                  這些貝果是用經典的方法製作的，在烘烤前在水中煮幾分鐘。 它們味道豐富、微甜、有嚼口、外皮柔軟光亮。 最好搭配忌廉芝士、雞蛋、煙肉或其它配料。 價格1包2個。

                  32.00 HKD32.00HKD
                    
                  芝士貝果2個-限量


                  38.00 HKD38.00HKD
                    
                  芝麻罌粟籽貝果2個-限量. 這些貝果是用經典的方法製作的，在烘烤前在水中煮幾分鐘。 它們味道豐富、微甜、有嚼口、外皮柔軟光亮。 撒上罌粟籽和芝麻作調味。 非常適合直接食用，或搭配忌廉芝士、雞蛋、煙肉或其它配料。 價格1包2個。
                  芝麻罌粟籽貝果2個-限量

                  這些貝果是用經典的方法製作的，在烘烤前在水中煮幾分鐘。 它們味道豐富、微甜、有嚼口、外皮柔軟光亮。 撒上罌粟籽和芝麻作調味。 非常適合直接食用，或搭配忌廉芝士、雞蛋、煙肉或其它配料。 價格1包2個。

                  36.00 HKD36.00HKD
                    
                  忌廉芝士墨西哥辣椒貝果1個-限量. 這貝果的味道太棒了！ 結合墨西哥胡椒和忌廉芝士，又辣、又酸、而且又多芝士，簡直讓人上癮，所以別說我們沒有警告你。 準備好你會全部都想要。 非常適合喜歡食辣、有嚼口和多芝士的人。價格1包2個。
                  忌廉芝士墨西哥辣椒貝果1個-限量

                  這貝果的味道太棒了！ 結合墨西哥胡椒和忌廉芝士，又辣、又酸、而且又多芝士，簡直讓人上癮，所以別說我們沒有警告你。 準備好你會全部都想要。 非常適合喜歡食辣、有嚼口和多芝士的人。價格1包2個。

                  28.00 HKD28.00HKD
                    
                  藍莓忌廉芝士貝果1個-限量


                  32.00 HKD32.00HKD
                    
                  鹽可頌(2個) 限量. 這款超人氣鹽可頌，使用高筋麵粉跟專門製作法國麵包的麵粉搭配營造蓬鬆的氣孔與超軟熟的質地，液體的部分全部使用牛奶不額外添加一滴水，吃起來特別充滿奶油香。外脆內軟的口感、內部充滿淡淡鹹味的奶油香，再灑上海鹽讓食用的口感更豐富，越嚼越香甜。價格1包2個。
                  鹽可頌(2個) 限量

                  這款超人氣鹽可頌，使用高筋麵粉跟專門製作法國麵包的麵粉搭配營造蓬鬆的氣孔與超軟熟的質地，液體的部分全部使用牛奶不額外添加一滴水，吃起來特別充滿奶油香。外脆內軟的口感、內部充滿淡淡鹹味的奶油香，再灑上海鹽讓食用的口感更豐富，越嚼越香甜。價格1包2個。

                  24.00 HKD24.00HKD
                    
                  芝士鹽可頌 2件. 長期熱銷的鹽可頌，今次迎來新的芝士口味。麵包仍然保留一貫的做法，使用高筋麵粉和專門製作法國麵包的麵粉，並只用牛奶不加水來營造蓬鬆的氣孔與超軟熟的質地。麵包外脆內軟，內部充滿淡淡鹹味的奶油香，表層灑上巴馬臣芝士，令鹽可頌增添一些美味的芝士味道。 價格1包2個。
                  芝士鹽可頌 2件

                  長期熱銷的鹽可頌，今次迎來新的芝士口味。麵包仍然保留一貫的做法，使用高筋麵粉和專門製作法國麵包的麵粉，並只用牛奶不加水來營造蓬鬆的氣孔與超軟熟的質地。麵包外脆內軟，內部充滿淡淡鹹味的奶油香，表層灑上巴馬臣芝士，令鹽可頌增添一些美味的芝士味道。 價格1包2個。

                  26.00 HKD26.00HKD
                    
                  黑松露鹽可頌 (2件)

                  40.00 HKD40.00HKD
                    
                  煙肉芝士卷2個

                  50.00 HKD50.00HKD
                    
                  韓國蒜蓉芝士包 細. 這款超人氣超重量級爆餡蒜蓉包，每一個足足超過300克。製作時會浸入蒜蓉牛油汁，然後再放入大量忌廉芝士及煙肉，而麵包底改良自我們的歐式法包，外脆內軟，香濃芝士、煙肉及蒜蓉味，令你無法抗拒！雖然不是韓國直送，但一定是在香港新鮮製造。
                  韓國蒜蓉芝士包 細

                  這款超人氣超重量級爆餡蒜蓉包，每一個足足超過300克。製作時會浸入蒜蓉牛油汁，然後再放入大量忌廉芝士及煙肉，而麵包底改良自我們的歐式法包，外脆內軟，香濃芝士、煙肉及蒜蓉味，令你無法抗拒！雖然不是韓國直送，但一定是在香港新鮮製造。

                  30.00 HKD30.00HKD
                    
                  芫茜鬆餅. $48/ 2件 這個下午茶來點特別的口味 – 芫茜味道的鬆餅。 鬆餅口感濕潤且綿密鬆軟，每一口都充滿着清新芫茜的辛氣及淡淡的蒜香。 這特別的滋味讓您沉醉其中，絕對是味蕾的享受。
                  芫茜鬆餅

                  $48/ 2件 這個下午茶來點特別的口味 – 芫茜味道的鬆餅。 鬆餅口感濕潤且綿密鬆軟，每一口都充滿着清新芫茜的辛氣及淡淡的蒜香。 這特別的滋味讓您沉醉其中，絕對是味蕾的享受。

                  48.00 HKD48.00HKD
                    
                  芝士煙肉鬆餅(2個)-限量. 濃郁芝士和煙肉味的鬆餅，無論熱或凍食均可， 是最好味的鬆餅！ 非常適合早餐或下午茶， 令人無法抗拒！價格為1包2件
                  芝士煙肉鬆餅(2個)-限量

                  濃郁芝士和煙肉味的鬆餅，無論熱或凍食均可， 是最好味的鬆餅！ 非常適合早餐或下午茶， 令人無法抗拒！價格為1包2件

                  50.00 HKD50.00HKD
                    
                  蜜糖牛油脆粒. 將切成小塊的麵包烤至金黃色，整體酥脆，然後用天然蜂蜜和牛油稍加甜味。 這可能是一個更健康的零食選擇。
                  蜜糖牛油脆粒

                  將切成小塊的麵包烤至金黃色，整體酥脆，然後用天然蜂蜜和牛油稍加甜味。 這可能是一個更健康的零食選擇。

                  28.00 HKD28.00HKD
                    
                  蒜香脆粒


                  28.00 HKD28.00HKD
                    
                  Total
                  0.00 HKD0.00HKD
                • 付款方式*
                • 取貨地點

                • Customer Details

                  22/07 星期三，大約16:00到舖
                • 必須兩日內取貨*
                • Should be Empty: