楽万コロッケ_麻布十番店_最終日報
基本情報
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うち予約売り上げ
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Uber売上(税込)
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fineDine売上(税込)
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楽天デリバリー売上(税込)
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売上合計(税込)
売上合計(税抜)
小口費用
仕入れ表
小口費用合計(税込)
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現金実査
1万円札
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5千円札
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千円札
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500円玉
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100円玉
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50円玉
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10円玉
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5円玉
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1円玉
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レジ内現金合計
本来あるべきレジ内現金
現金差異(+は超過、-は不足)
現金差異発生の理由
在庫管理
コロッケ在庫
その他在庫
在庫廃棄によるロス(分量はそれぞれの単位数まで記入)
調理ミスによるロス(分量はそれぞれの単位数まで記入)
労働時間
社員労働時間
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アルバイト/パート労働時間
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人時生産性
超過労働の有無
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21時半以降の残業なし
21時半以降の残業あり
超過労働の詳細
勤怠修正報告
営業連絡
営業の状況
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報告/連絡/相談(引き継ぎ事項、明日の予約等)
UberEATS商品別売上個数
お弁当
売上個数
ぜいたく楽万弁当DX
日替わり楽万弁当DX
ぜいたく夜ごはんセット弁当DX(特上コロッケとカニクリームコロッケ)
ぜいたく夜ごはんセット弁当DX(特上コロッケと楽万メンチ)
ぜいたく夜ごはんセット弁当DX(特上コロッケとこんぶ塩唐揚げ・山椒の竜田揚げ)
お得なお任せ弁当DX
単品
売上個数
和牛たっぷり特上コロッケ
和牛たっぷり特上コロッケ 6個セット
ずわい蟹のプレミアムクリームコロッケ
楽万肉巻きメンチ
とろける豚肉のチーズカレーコロッケ
大山鶏のこんぶ塩から揚げ<約110g、3個 >
大山鶏の醤油と山椒の竜田揚げ<約100g、3個>
大山鶏のこんぶ塩から揚げ<約300g>
大山鶏のお醤油と山椒の竜田揚げ<約300g>
ぜいたく かしわごはん 中
ぜいたく かしわごはん 大
<季節限定>筍と蓮根の和風コロッケ
<季節限定>さつま芋とかぼちゃのほっこりコロッケ
<季節限定>ごろっとアボカドとトマトのチーズクリームコロッケ
<季節限定>枝豆とつくねのコロッケ
<季節限定>生とうもろこしのクリームコロッケ
楽万自家製羅臼のこんぶ塩
<季節限定>松茸香る秋のコロッケ
<季節限定>利平栗と安納芋の冬クリームコロッケ
<季節限定>ブロッコリーとパンチェッタのクリームコロッケ
アスパラクリーム
セット商品、その他
売上個数
楽万コロッケ人気TOP3詰め合わせセット
楽万コロッケバラエティ詰め合わせセット
楽万おすすめセット
い・ろ・は・す
コカ・コーラ〈瓶〉
カナダ ドライ ジンジャーエール〈瓶〉
本日の日替わり
日替わり弁当のコロッケ
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日替わり弁当のコロッケ
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