Restaurant-Schließ- und Übergabe-Checkliste
Praktisches Werkzeug zur systematischen Kontrolle und Übergabe bei der Schließung Ihres Restaurants. Bitte alle Punkte sorgfältig prüfen und abhaken.
Kühlgeräte kontrolliert
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Alle Kühl- und Gefrierschränke geprüft
Elektrogeräte ausgeschaltet
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Alle nicht benötigten Geräte ausgeschaltet
Fenster und Türen verschlossen
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Alle Fenster und Türen abgeschlossen
Müll entsorgt
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Alle Mülleimer geleert und Müll entsorgt
Sanitärbereiche kontrolliert
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Toiletten und Waschbecken gereinigt und abgeschlossen
Kasse gesichert
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Kasse abgeschlossen und gesichert
Alarmanlage aktiviert
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Alarmanlage ordnungsgemäß aktiviert
Lichter ausgeschaltet
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Alle Lichter ausgeschaltet (außer Notbeleuchtung)
Besondere Vorkommnisse / Hinweise
Übergabe an Nachtschicht oder Leitung bestätigt
Übergabe erfolgt und bestätigt
Name der verantwortlichen Person
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Datum der Schließung
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Monat
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Tag
Jahr
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Datum
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