Vorlage zur Restaurant-Schließungsbewertung für Leitungen
Strukturiertes Formular zur systematischen Bewertung und Prüfung der Schließungsabläufe im Restaurant aus Sicht der Leitung.
Name der bewertenden Person
*
Vorname
Nachname
Datum der Bewertung
*
 -
Monat
 -
Tag
Jahr
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Datum
Wurde der Kassenabschluss ordnungsgemäß durchgeführt?
*
Ja
Nein
Nicht zutreffend
Sind alle Bereiche (Küche, Gastraum, Sanitär) gereinigt worden?
*
Ja
Nein
Teilweise
Sind alle Geräte (z. B. Herd, Kaffeemaschine) ausgeschaltet?
*
Ja
Nein
Nicht zutreffend
Wurden alle Fenster und Türen kontrolliert und verschlossen?
*
Ja
Nein
Wurde die Alarmanlage aktiviert?
*
Ja
Nein
Nicht vorhanden
Bewertung der Schließungsorganisation
*
1
2
3
4
5
Gab es besondere Vorkommnisse oder Auffälligkeiten?
Wie zufrieden sind Sie insgesamt mit dem Schließungsprozess?
*
Unzufrieden
1
2
3
4
Sehr zufrieden
5
1 is Unzufrieden, 5 is Sehr zufrieden
Verbesserungsvorschläge oder Anmerkungen
Optional: Foto des abgeschlossenen Bereichs hochladen
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