Restaurant-Schicht-Checkliste
Bitte führen Sie alle Aufgaben der Schicht sorgfältig durch und bestätigen Sie die jeweiligen Punkte für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
Datum der Schicht
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 -
Monat
 -
Tag
Jahr
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Datum
Name der verantwortlichen Person
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Vorname
Nachname
Schichtbeginn (Uhrzeit)
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Stunde Minuten
AM
PM
AM/PM Option
Stationen kontrolliert und vorbereitet
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Theke
Küche
Gastraum
Außenbereich
Sonstiges
Kassenbestand geprüft
*
Ja
Nein
Temperaturkontrolle Kühlgeräte durchgeführt
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Ja
Nein
Verbrauchsmaterialien aufgefüllt
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Getränke
Servietten
Besteck
Reinigungsmittel
Sonstiges
Personalbesetzung vollständig
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Ja
Nein
Reinigungsarbeiten abgeschlossen
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Ja
Nein
Toiletten kontrolliert und gereinigt
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Ja
Nein
Abfall entsorgt
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Ja
Nein
Ãœbergabeprotokoll erstellt
*
Ja
Nein
Besondere Vorkommnisse/Notizen
Schichtende (Uhrzeit)
*
Stunde Minuten
AM
PM
AM/PM Option
Bestätigung der Schicht-Checkliste (Unterschrift)
*
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