• PROGRAMA CONTROL DE PROVEEDORES RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA, MATERIAL DE EMPAQUE E INSUMOS

  • FECHA Y HORA
     - - :
  • FECHA DE VENCIMIENTO: No aplica a frutas y hortalizas frescas, vinagre, sal, azúcar, confiterías, panela, otros (res. 5109/05).
     - -

  • CONTROL EN LA RECEPCIÓN

  • TEMPERATURA (REF: 0 A 6°C, CONG: -18°C, N.A: Insumos secos, material de empaque, pdtos químico, material de aseo)*
  • EMPAQUE: Integro, sin presencia de material extraño (insectos, excrementos, fragmentos, infestación)*
  • ROTULADO: Etiqueta Integra, Lote y fecha de vencimiento legible, cumplimiento de Resolución 5109 de 2005 (si aplica)*
  • CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: No aplica para productos químicos, material de aseo, material de empaque. Para materias primas remitirse a los criterios de Ac y Rec para MP*
  • CONDICIONES DE TRANSPORTE: Estibas, limpio, para alimentos sin productos químicos y con leyenda*
  • (1)¿TIENE MAS PRODUCTOS QUE REGISTRAR?
  • FECHA DE VENCIMIENTO: No aplica a frutas y hortalizas frescas, vinagre, sal, azúcar, confiterías, panela, otros (res. 5109/05).
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  • CONTROL EN LA RECEPCIÓN

  • TEMPERATURA (REF: 0 A 6°C, CONG: -18°C, N.A: Insumos secos, material de empaque, pdtos químico, material de aseo)*
  • EMPAQUE: Integro, sin presencia de material extraño (insectos, excrementos, fragmentos, infestación)*
  • ROTULADO: Etiqueta Integra, Lote y fecha de vencimiento legible, cumplimiento de Resolución 5109 de 2005 (si aplica)*
  • CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: No aplica para productos químicos, material de aseo, material de empaque. Para materias primas remitirse a los criterios de Ac y Rec para MP*
  • TRANSPORTE: Estibas, limpio, para alimentos sin productos químicos y con leyenda*
  • (2)¿TIENE MAS PRODUCTOS QUE REGISTRAR?
  • FECHA DE VENCIMIENTO: No aplica a frutas y hortalizas frescas, vinagre, sal, azúcar, confiterías, panela, otros (res. 5109/05).
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  • CONTROL EN LA RECEPCIÓN

  • TEMPERATURA (REF: 0 A 6°C, CONG: -18°C, N.A: Insumos secos, material de empaque, pdtos químico, material de aseo)*
  • EMPAQUE: Integro, sin presencia de material extraño (insectos, excrementos, fragmentos, infestación)*
  • ROTULADO: Etiqueta Integra, Lote y fecha de vencimiento legible, cumplimiento de Resolución 5109 de 2005 (si aplica)*
  • CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: No aplica para productos químicos, material de aseo, material de empaque. Para materias primas remitirse a los criterios de Ac y Rec para MP*
  • TRANSPORTE: Estibas, limpio, para alimentos sin productos químicos y con leyenda*
  • (3)¿TIENE MAS PRODUCTOS QUE REGISTRAR?*
  • FECHA DE VENCIMIENTO: No aplica a frutas y hortalizas frescas, vinagre, sal, azúcar, confiterías, panela, otros (res. 5109/05).
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  • CONTROL EN LA RECEPCIÓN

  • TEMPERATURA (REF: 0 A 6°C, CONG: -18°C, N.A: Insumos secos, material de empaque, pdtos químico, material de aseo)*
  • EMPAQUE: Integro, sin presencia de material extraño (insectos, excrementos, fragmentos, infestación)*
  • ROTULADO: Etiqueta Integra, Lote y fecha de vencimiento legible, cumplimiento de Resolución 5109 de 2005 (si aplica)*
  • CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: No aplica para productos químicos, material de aseo, material de empaque. Para materias primas remitirse a los criterios de Ac y Rec para MP*
  • TRANSPORTE: Estibas, limpio, para alimentos sin productos químicos y con leyenda*
  • (4)¿TIENE MAS PRODUCTOS QUE REGISTRAR?*
  • FECHA DE VENCIMIENTO: No aplica a frutas y hortalizas frescas, vinagre, sal, azúcar, confiterías, panela, otros (res. 5109/05).
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  • CONTROL EN LA RECEPCIÓN

  • TEMPERATURA: (REF: 0 A 6°C, CONG: -18°C, N.A: Insumos secos, material de empaque, pdtos químico, material de aseo)*
  • EMPAQUE: Integro, sin presencia de material extraño (insectos, excrementos, fragmentos, infestación)*
  • ROTULADO: Etiqueta Integra, Lote y fecha de vencimiento legible, cumplimiento de Resolución 5109 de 2005 (si aplica)*
  • CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: No aplica para productos químicos, material de aseo, material de empaque. Para materias primas remitirse a los criterios de Ac y Rec para MP*
  • TRANSPORTE: Estibas, limpio, para alimentos sin productos químicos y con leyenda*
  • (5)¿TIENE MAS PRODUCTOS QUE REGISTRAR?*
  • FECHA DE VENCIMIENTO: No aplica a frutas y hortalizas frescas, vinagre, sal, azúcar, confiterías, panela, otros (res. 5109/05).
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  • CONTROL EN LA RECEPCIÓN

  • TEMPERATURA (REF: 0 A 6°C, CONG: -18°C, N.A: Insumos secos, material de empaque, pdtos químico, material de aseo)*
  • EMPAQUE: Integro, sin presencia de material extraño (insectos, excrementos, fragmentos, infestación)*
  • ROTULADO: Etiqueta Integra, Lote y fecha de vencimiento legible, cumplimiento de Resolución 5109 de 2005 (si aplica)*
  • CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: No aplica para productos químicos, material de aseo, material de empaque. Para materias primas remitirse a los criterios de Ac y Rec para MP*
  • TRANSPORTE: Estibas, limpio, para alimentos sin productos químicos y con leyenda*
  • (6)¿TIENE MAS PRODUCTOS QUE REGISTRAR?*

  • SI TIENES QUE REGISTRAR MAS PRODUCTOS DEBE TRAMITAR OTRO FORMATO

  • ACCION TOMADA SOBRE RECEPCION DEL PEDIDO

  • EL PEDIDO*
  • DESINFECCIÓN DE PRODUCTOS: Se aplica aspersión directa*

  • RECHAZO O DEVOLUCIONES DE MATERIA PRIMA, MATERIAL DE EMPAQUE E INSUMOS

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  • SI YA TERMINO DE TRAMITAR EL FORMATO DE EN ENVIAR

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