Lunedì 1 e Martedì 2 giugno saremo aperti solo al mattino con orario 7.30 - 13.00. Consegne e ritiri non saranno disponibili nel pomeriggio.

Attenzione: nella giornata di lunedì il servizio Delivery non è attivo. Possiamo comunque preparare e consegnare la tua torta grazie al "Servizio Priority". Il "Servizio Priority" ti consente di ricevere la tua torta il lunedì al costo di €5 che si aggiunge al costo finale dell'ordine.

Le crostate le realizziamo con la nostra pasta frolla artigianale realizzata con uova fresche e pregiato burro. E' possibile farcirle con crema pasticcera e frutta fresca di stagione oppure con confettura di frutta o con crema di nocciole del Piemonte IGP. E' possibile aggiungere una breve scritta. L'immagine è possibile ma deve essere piccola anche se noi la sconsigliamo per una questione di estetica.

In questo delicato momento, per questa intollerenza prepariamo solo torte classiche a base di pan di spagna. E' richiesto un anticipo di almeno 3 giorni.

La nostra torta classica prevede una doppia farcitura di creme e/o frutta. Puoi scegliere tra una bagna con liquore oppure senza. Esternamente la torta può essere decorata con panna fresca montata oppure richiamando una delle creme messe all'interno. Si può aggiungere un disegno e una scritta.

La torta millefoglie la realizziamo con la nostra pasta sfoglia artigianale, realizzata solo con pregiato burro belga. Prevede due strati di farcitura. La nostra ricetta classica prevede due strati di crema chantilly ma possiamo personalizzarla secondo i tuoi gusti. Puoi scegliere se lasciare i bordi della torta "nudi", per vedere l'alternanza degli strati e dare così alla torta un aspetto più moderno oppure ricoprirla tutta come una classica torta. Possiamo aggiungere un disegno e una scritta.

La torta st. honorè è realizzata con due strati della nostra pasta sfoglia artigianale, realizzata solo con pregiato burro belga e uno strato centrale di pan di spagna. Prevede due strati di farcitura. La nostra ricetta classica prevede due strati di crema chantilly ma possiamo personalizzarla secondo i tuoi gusti. Esternamente viene decorata con la panna e i bignè. Possiamo aggiungere un disegno e una scritta.

La cream tart e la love cream tart sono torte moderne realizzate con una particolare pasta biscotto, stesa molto sottile. Sono previsti due strati di farcitura. La ricetta prevede due strati di crema chantilly ma possiamo personalizzarla secondo i tuoi gusti. Esternamente viene decorata con frutti rossi, fiori eduli, macaron, meringhe. Non è prevista, per motivi estetici, l'aggiunta di scritte e/o disegni.

La Torta Amore è una torta a base di pan di spagna, farcita con crema chantilly e fragole, decorata esternamente con panna fresca montata ad effetto cestino. In cima una rosa rossa. Su questa torta è possibile aggiungere solo una breve scritta.

Le torte moderne sono torte a base mousse o bavarese, con gusti che cambiano in base alla stagione e all'estro della nostra pastry chef, decorate esternamente con glassa lucida a specchio oppure effetto velluto. Sconsigliamo per queste torte l'aggiunta di immagini perchè andrebbero a rovinare l'estetica. Si riesce invece ad aggiungere una breve scritta. E' richiesta una prenotazione con almeno 2 giorni d'anticipo.

La nostra torta cheesecake è preparata secondo la ricetta che prevede la cottura in forno. Alla base uno strato di biscotti Oswego e l'impasto preparato con un composto a base di philadelphia. Esternamente viene decorata con frutta fresca. Su questa tipologia di torta è possibile aggiungere solo una breve scritta.

Indicazioni per la consegna

La consegna è GRATUITA per tutte le località che si trovano in un raggio di 15km da Gorizia.

Per le località che si trovano nella solo provincia di Gorizia, in un raggio superiore ai 15km da Gorizia, il costo della consegna è di € 5.00

Per le citta di Trieste e Udine, il costo della consegna è di € 10.00 

Altre località verranno quotate di volta in volta in base alla distanza chilometrica