Checklist di Revisione per la Chiusura del Ristorante
Completa la seguente checklist per confermare che tutte le operazioni di chiusura siano state eseguite correttamente.
Data della revisione
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 -
Mese
 -
Giorno
Anno
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Data
Nome e cognome del responsabile della chiusura
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Nome
Cognome
Pulizia della sala effettuata
*
Sì
No
Pulizia della cucina completata
*
Sì
No
Bagni puliti e riforniti
*
Sì
No
Spegnimento di luci e apparecchiature verificato
*
Sì
No
Porte e finestre chiuse e bloccate
*
Sì
No
Gestione cassa conclusa e registrata
*
Sì
No
Scorte controllate e aggiornate
*
Sì
No
Rifiuti smaltiti correttamente
*
Sì
No
Problemi riscontrati o note aggiuntive
Firma del responsabile
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