Questionario di valutazione del personale della ristorazione
Compila questo modulo per valutare in modo chiaro e completo le prestazioni di un dipendente nel settore ristorazione.
Dati della valutazione
Nome e cognome del valutatore
*
First Name
Last Name
Ruolo del valutatore
*
Please Select
Titolare
Direttore di sala
Responsabile cucina
Responsabile di reparto
Caposquadra
Altro
Reparto o sede di lavoro
*
Nome e cognome del dipendente valutato
*
First Name
Last Name
Ruolo del dipendente
*
Please Select
Cameriere
Chef
Aiuto cuoco
Barista
Hostess/Steward
Lavapiatti
Responsabile di sala
Altro
Data della valutazione
*
 -
Month
 -
Day
Year
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Date
Periodo di riferimento della valutazione
*
Tipo di turno o contesto operativo
*
Please Select
Pranzo
Cena
Turno spezzato
Servizio bar
Banqueting/Evento
Asporto e delivery
Altro
Valutazione delle competenze operative
Cortesia con i clienti
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Rapidità di servizio
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Precisione degli ordini
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Igiene personale e pulizia
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Lavoro di squadra
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
PuntualitÃ
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Comunicazione con colleghi e clienti
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Rispetto delle procedure interne
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Gestione dei momenti di punta
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Capacità di risolvere problemi
*
Insufficiente
1
2
3
4
Eccellente
5
1 is Insufficiente, 5 is Eccellente
Osservazioni e sviluppo
Punti di forza osservati
*
Aree di miglioramento
*
Episodi rilevanti osservati nel periodo valutato
Obiettivi di miglioramento
Bisogno di formazione aggiuntiva
Supporto richiesto
Commenti finali del valutatore
La valutazione è stata condivisa con il dipendente o è prevista una restituzione successiva?
*
Condivisa con il dipendente
Prevista restituzione successiva
Invia valutazione
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