Checklist manutenzione attrezzature cucina
Modulo operativo per il controllo e la registrazione dello stato di manutenzione delle attrezzature da cucina. Compila tutti i campi richiesti per garantire un ambiente sicuro e funzionale.
Data del controllo
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Mese
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Giorno
Anno
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Data
Nome e cognome del responsabile
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Nome
Cognome
Ruolo del responsabile
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Nome dell’attrezzatura
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Codice o identificativo interno dell’attrezzatura
Tipo di attrezzatura
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Please Select
Forno
Piano cottura
Frigorifero
Lavastoviglie
Cappa aspirante
Altro
Stato dell’attrezzatura
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Funzionante
Da revisionare
Non funzionante
Ultima manutenzione effettuata
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Mese
 -
Giorno
Anno
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Data
Frequenza prevista per la manutenzione
Please Select
Settimanale
Mensile
Trimestrale
Annuale
Altro
Descrizione dell’intervento effettuato
*
Sono state riscontrate anomalie?
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Sì
No
Se sì, descrivere le anomalie riscontrate
Azioni correttive adottate
Note aggiuntive
Confermo di aver eseguito tutte le operazioni previste dalla checklist
*
Confermo
Firma del responsabile
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