• საკვების გამყიდველის სანიტარიული მზადყოფნის კითხვარი

    შეაფასეთ თქვენი სავაჭრო ადგილის სისუფთავე და საკვების უსაფრთხოდ დამუშავების ყოველდღიური პრაქტიკა.
  • როგორია სავაჭრო ადგილის ტიპი?*
  • საკვების დამუშავებამდე და დამუშავებისას ხელებს რეგულარულად იბანთ?*
  • ხელების დასაბანად ხელმისაწვდომია სუფთა წყალი და საპონი?*
  • საკვებთან შეხების სამუშაო ზედაპირებს რამდენად ხშირად ასუფთავებთ და ამუშავებთ სადეზინფექციო საშუალებით?*
  • საკვების დასამუშავებელი ჭურჭელი და ხელსაწყოები სუფთა და გამართულ მდგომარეობაშია?*
  • უმი და მზა საკვები ერთმანეთისგან განცალკევებით ინახება და მუშავდება?*
  • საკვებს სუფთა, დახურულ და შესაბამის ტემპერატურულ პირობებში ინახავთ?*
  • საკვების შენახვის ტემპერატურას რეგულარულად ამოწმებთ?*
  • სავაჭრო ადგილას გამოყენებული წყლის სისუფთავე უზრუნველყოფილია?*
  • ნარჩენებს როგორ აგროვებთ და აშორებთ?*
  • მავნებლების შემოსვლის თავიდან ასაცილებლად რა მდგომარეობაშია სავაჭრო ადგილი?*
  • სამუშაო სივრცესა და სავაჭრო მოწყობილობებს რამდენად ხშირად ასუფთავებთ?*
  • საკვების დამმუშავებლები იცავენ პირად ჰიგიენას და სამუშაო ტანსაცმელს სუფთად ინარჩუნებენ?*
  • საკვების უსაფრთხოდ დამუშავების წესები თანამშრომლებისთვის ცნობილია?*
  • რომელი სანიტარიული საკითხის გაუმჯობესებაა თქვენთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი?*
  • Should be Empty:
აირჩიეთ სასურველი თემა: