• რესტორნის სტანდარტული საოპერაციო პროცედურების აუდიტის ჩეკლისტი

    შეამოწმეთ რესტორნის ყოველდღიური სამუშაო პროცედურები, აღრიცხეთ აღმოჩენილი საკითხები და დაგეგმეთ შემდგომი მოქმედებები.

  • აუდიტის ძირითადი ინფორმაცია

  • აუდიტის თარიღი*
     - -
    2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
  • აუდიტის საერთო შედეგი*

  • პროცედურების შემოწმება

  • საკვების დამუშავება და შენახვა*
  • სისუფთავე და სანიტარია*
  • აღჭურვილობის მდგომარეობა და უსაფრთხო გამოყენება*
  • პერსონალის ჰიგიენა და სამუშაო პრაქტიკა*
  • გახსნის, დახურვის ან ცვლის გადაბარების პროცედურები*

  • შედეგები და შემდგომი მოქმედებები

  • შესრულების სამიზნე თარიღი
     - -
    2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
  • Should be Empty:
აირჩიეთ სასურველი თემა: