Restoran Aşçı Değerlendirme Formu
Aşçıların performansını ve yetkinliklerini değerlendirmek için lütfen aşağıdaki formu eksiksiz doldurunuz.
Aşçının Adı Soyadı
*
Ad
Soyad
Aşçının Pozisyonu
*
Please Select
Baş Aşçı
Yardımcı Aşçı
Soğuk Mutfak
Sıcak Mutfak
Tatlıcı
Diğer
Değerlendiren Kişinin Adı Soyadı
*
Ad
Soyad
Değerlendirme Tarihi
*
-
Ay
-
Gün
Yıl
2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
Tarih
Aşçının İş Disiplini
*
Çok Zayıf
1
2
3
4
Çok İyi
5
1 is Çok Zayıf, 5 is Çok İyi
Kişisel Hijyen ve Temizlik
*
Yetersiz
1
2
3
4
Mükemmel
5
1 is Yetersiz, 5 is Mükemmel
Mutfak Hijyeni ve Düzeni
*
Yetersiz
1
2
3
4
Mükemmel
5
1 is Yetersiz, 5 is Mükemmel
Ekip Çalışmasına Uyum
*
Çok Zayıf
1
2
3
4
Çok İyi
5
1 is Çok Zayıf, 5 is Çok İyi
İletişim Becerileri
*
Çok Zayıf
1
2
3
4
Çok İyi
5
1 is Çok Zayıf, 5 is Çok İyi
Yemek Hazırlama ve Sunum Kalitesi
*
Yetersiz
1
2
3
4
Mükemmel
5
1 is Yetersiz, 5 is Mükemmel
Zaman Yönetimi ve Hız
*
Çok Zayıf
1
2
3
4
Çok İyi
5
1 is Çok Zayıf, 5 is Çok İyi
Gelişime ve Eğitime Açıklık
*
Kapalı
1
2
3
4
Çok Açık
5
1 is Kapalı, 5 is Çok Açık
Aşçının Güçlü Yönleri
Geliştirilmesi Gereken Alanlar
Genel Değerlendirme ve Ek Görüşler
Değerlendirmeyi Gönder
Should be Empty: