Barmen Kapanış Kontrol Listesi
Bu kontrol listesi, barmenin vardiya sonunda işletme kapanış hazırlıklarını, temizlik ve sayım kontrolünü, ekipman ve stok durumunu, güvenlik ve teslimat notlarını eksiksiz tamamlamasını sağlar.
Kapanış Tarihi
*
-
Ay
-
Gün
Yıl
Tarih
Barmen Adı Soyadı
*
Ad
Soyad
Bar Alanı Temizliği Tamamlandı mı?
*
Evet
Hayır
Lavabo ve Mutfak Temizliği Yapıldı mı?
*
Evet
Hayır
Bar Ekipmanları (shaker, bıçak, süzgeç vb.) Temiz ve Yerinde mi?
*
Evet
Hayır
Soğutucu ve Buzdolabı Kontrolü Yapıldı mı?
*
Evet
Hayır
Kasa ve Stok Sayımı Yapıldı mı?
*
Evet
Hayır
Eksik veya Bitmek Üzere Olan Ürün Var mı?
*
Hayır
Evet, açıklama aşağıda
Eksik veya bitmek üzere olan ürünler (varsa belirtiniz)
Güvenlik Kameraları ve Alarm Sistemi Kontrol Edildi mi?
*
Evet
Hayır
Teslimat/Devir Notları (Varsa Sonraki Vardiyaya Not Bırakınız)
Eklemek İstediğiniz Diğer Notlar
Kapanış Kontrolünü Onaylıyorum
*
Yukarıdaki tüm kontrolleri gerçekleştirdim ve onaylıyorum.
Kapatmayı Onayla
Should be Empty: