• Restoran Standart İşleyiş Denetim Kontrol Listesi Formu

    Restoran işleyişi ve hizmet uygulamalarını değerlendirmek için bu formu doldurun.
  • Denetim tarihi*
     - -
    2 digit month, 2 digit day, 4 digit year
  • Çalışma alanları ve yüzeyler temiz ve düzenli mi?*
  • El yıkama alanlarında gerekli malzemeler bulunuyor mu?*
  • Gıdalar uygun biçimde saklanıyor ve korunuyor mu?*
  • Soğutma ve sıcak tutma ekipmanları çalışır durumda mı?*
  • Hazırlık ve servis ekipmanları temiz ve kullanıma uygun mu?*
  • Çiğ ve tüketime hazır gıdalar ayrı tutuluyor mu?*
  • Atıklar düzenli biçimde toplanıyor ve alanlar temiz tutuluyor mu?*
  • Çalışanlar temiz ve işe uygun kıyafetlerle görev yapıyor mu?*
  • Müşteri alanları düzenli ve temiz durumda mı?*
  • Should be Empty:
Bir tema seçin: