Chatbots para restaurantes: Beneficios, características y consideraciones

Cuando tu restaurante enfrenta la hora pico de comidas, tú y tu equipo podrían necesitar ayuda. Ya sea para tomar pedidos o manejar reservas y atención al cliente, los chatbots para restaurantes pueden aliviar estos dolores de cabeza comunes (y más).

Los chatbots actúan como asistentes digitales, ayudando en múltiples aspectos de las operaciones diarias de tu restaurante. Su versatilidad y capacidad para aumentar la eficiencia los han convertido en un elemento básico moderno en la industria de la hospitalidad.

¿Buscas agregar un chatbot para restaurantes a tu pila tecnológica? Usa nuestra guía como hoja de ruta para descubrir cómo usar estas soluciones a tu favor y qué buscar al momento de comprar.

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Chatbots for Restaurants: Benefits, Features, and Considerations

Beneficios de implementar chatbots en restaurantes

La lista de beneficios de los chatbots para restaurantes es extensa, y tus beneficios únicos dependerán de dónde necesites más ayuda. Los chatbots para restaurantes pueden hacer tu vida más fácil realizando tareas como mejorar el servicio al cliente o incluso impulsar las ventas.

Aquí tienes un vistazo a algunos de los impactos principales que los chatbots para restaurantes pueden tener en tu experiencia del cliente — y en tu rentabilidad.

Mejorando el servicio al cliente y la participación

Los chatbots te permiten brindar a tus clientes una experiencia en línea más atractiva. Los chatbots para restaurantes no solo pueden responder las preguntas de tus clientes — incluyendo preguntas sobre tu menú, horarios de operación y pedidos en línea — sino que también pueden proporcionar recomendaciones personalizadas sobre qué pedir.

A través de esta solución digital, tus clientes pueden acceder a la información que necesitan las 24 horas con respuestas instantáneas y personalizadas. Los chatbots para restaurantes también pueden ser útiles para gestionar un programa de fidelización de clientes.

Los chatbots pueden archivar y analizar datos de clientes para proporcionar recomendaciones personalizadas a clientes habituales, enviar automáticamente beneficios promocionales a miembros leales, y promocionar próximos eventos y ofertas especiales. Desde el lado del cliente, pueden proporcionar a los chatbots comentarios que mejorarán la experiencia del cliente.

Optimizando operaciones y reduciendo costos

Los chatbots para restaurantes hacen que sea más fácil que nunca para los clientes pedir en línea, hacer una reserva para una cita nocturna, pagar a través de tu sitio web, o hacer preguntas. Esto elimina tareas de bajo valor y que consumen tiempo del plato de tu equipo para que puedan enfocarse en tareas de mayor prioridad como proporcionar una experiencia excepcional al cliente.

Un chatbot simplifica procesos y reduce costos. Por ejemplo, si pagas a un mesero un salario por hora para manejar pedidos internos pero luego también les asignas manejar pedidos en línea, estás reduciendo su efectividad en el trabajo y su valor general para tu empresa. Al emplear un chatbot para restaurantes para pedidos en línea en su lugar, evitarás sobrecargar a tu personal mientras promocionas una mayor productividad en general.

Como resultado, los chatbots aumentan la satisfacción de los empleados. En lugar de manejar tareas administrativas como contestar llamadas telefónicas, tu equipo puede pasar su tiempo brindando mejor servicio — y obteniendo mejores propinas.

Aumentando ventas y eficiencia

Tener un chatbot para restaurantes también mejora tu volumen de ventas potencial. En lugar de rechazar pedidos porque no tienes suficiente personal disponible para contestar llamadas telefónicas, tu chatbot puede procesar automáticamente pedidos y enviarlos directamente a tu cocina. Esto aumenta tu producción potencial y reduce los cuellos de botella en tu proceso de pedidos. Además, mientras más eficiente sea tu operación, más dinero puedes ganar.

Características clave de chatbots efectivos para restaurantes

Desde formas de ordenar hasta recopilar comentarios, las características que ofrece tu chatbot para restaurantes son centrales en tu proceso de toma de decisiones. Con eso en mente, algunos ejemplos clave de las características que debes buscar en un chatbot incluyen:

• Procesamiento de pedidos, reservas y pagos: Los chatbots para restaurantes pueden aliviar la carga de las operaciones comerciales diarias. Muchos chatbots para restaurantes sirven principalmente para optimizar funciones como pedir en línea, reservar una mesa y realizar pagos.
• Interfaz de menú en línea: Los chatbots ayudan a los usuarios en línea a navegar tu menú, presentándolo en una configuración amigable para el usuario que optimiza los pedidos. También puedes configurar códigos QR en lugar de menús físicos y usar tu chatbot como un asistente interno.
• Recopilación de comentarios: Enviar encuestas y recopilar comentarios de clientes es la mejor manera de mejorar lo que tu restaurante ofrece y cómo opera. Los chatbots para restaurantes pueden enviar automáticamente encuestas a los clientes después de que hayan cenado contigo o hayan pedido de ti.
• Seguimiento de pedidos: Cuando los clientes piden en línea, los chatbots pueden guardar esta información para más tarde. Cuando ese cliente te pida de nuevo, tu chatbot usa esta información para permitirles volver a pedir sin problemas. Tu chatbot incluso puede hacer recomendaciones basadas en pedidos pasados.
• Recomendaciones: Los chatbots pueden recopilar preferencias de clientes a lo largo del tiempo y recomendar nuevas ofertas o combinaciones para mostrar a tus clientes que estás prestando atención a sus intereses, lo que eleva la experiencia de pedidos en línea de tus clientes.
• Procesamiento de lenguaje natural y aprendizaje automático: Los chatbots con procesamiento de lenguaje natural y aprendizaje automático pueden realizar tareas más avanzadas que las versiones estándar. Estas soluciones extraen palabras clave y analizan la intención en los mensajes de tus clientes, para que puedan proporcionar una experiencia de servicio más dinámica y personalizada.

Casos de uso: Cómo los restaurantes aprovechan los chatbots

Considera estos ejemplos del mundo real de cómo muchos restaurantes usan chatbots para su ventaja en todo, desde correos promocionales hasta servicio al cliente mejorado.

Pedidos

Los chatbots para restaurantes pueden manejar el proceso de pedidos en línea de principio a fin. Con un chatbot en su lugar, los clientes fácilmente hacen sus pedidos en línea en solo unos pocos clics. Por ejemplo, un cliente va al sitio web de tu restaurante, abre el portal de pedidos en línea a través de tu chatbot, obtiene recomendaciones personalizadas, selecciona sus artículos, y paga en línea — todo sin interacción del personal.

Promociones

Los chatbots para restaurantes ayudan a gestionar eventos o promocionar programas de fidelización. Estas soluciones pueden ser programadas para enviar correos con ofertas, información de eventos, u otros materiales de marketing para ayudar a impulsar ventas de tus clientes leales. Simplemente configura qué criterios debe cumplir un cliente para recibir un correo, sube tu correo, y luego tu chatbot se encarga del resto.

Servicio al cliente

El servicio al cliente es central para el éxito de tu negocio, y los chatbots están disponibles las 24 horas para responder preguntas y preocupaciones de los clientes. Los chatbots para restaurantes recopilan información de encuestas, manejan preguntas frecuentes de clientes, y retienen información del cliente para una experiencia de interacción personalizada — todo sin forzar a los clientes a soportar largos tiempos de espera telefónica.

Los chatbots también pueden servir mejor a clientes que hablan un idioma diferente. Además, muchos chatbots ofrecen soporte multilingüe, lo que reduce la confusión y problemas causados por mala comunicación.

Reservas

Tus anfitriones y anfitrionas están ocupados manejando la clientela en persona que visita tu restaurante, así que no necesitan manejar reservas por teléfono también. Por eso los chatbots son tan útiles para optimizar tu proceso de reservas. Los clientes simplemente abren el chatbot, encuentran un horario que les funcione, y confirman su lugar en tu restaurante. Luego, tu base de datos se actualiza automáticamente para que tu equipo pueda estar listo para ellos cuando lleguen.

Qué considerar al elegir un chatbot para restaurantes

Además de tener las características que necesitas para lograr tus objetivos, hay algunos factores menos obvios que debes tomar en cuenta al seleccionar una solución de chatbot que funcione para ti y tu equipo. Aquí tienes algunos:

• Facilidad de uso: El chatbot para restaurantes que elijas debe ser fácil de usar tanto para tu equipo como para los clientes. Las interacciones frustrantes causarán más problemas de los que resuelven, por eso los mejores chatbots para restaurantes tienen un diseño simple.
• Opciones de personalización: Tu restaurante es único, así que tus necesidades también lo serán. Tu chatbot debe ser capaz de funcionar y verse exactamente como lo necesitas. Verifica si tu selección de chatbot para restaurantes ofrece características como marca personalizada y entrenamiento de inteligencia artificial (IA) para asegurar que obtengas el valor de tu dinero.
• Soporte al cliente: Los problemas son inevitables cada vez que empiezas a usar una nueva herramienta. El chatbot para restaurantes correcto para tu negocio vendrá con soporte al cliente para ayudarte a resolver esos problemas cuando surjan.
• Escalabilidad y preparación para el futuro: Idealmente, tu chatbot ayudará a tu negocio a crecer. Tu solución debe ser capaz de escalar junto con tu negocio. Un chatbot con IA para restaurantes puede ser tu mejor opción en términos de escalabilidad, ya que la IA puede adaptarse y aprender mientras tu negocio crece.

Muchas soluciones en el mercado proporcionan una fracción de estas capacidades, pero necesitas una opción que cubra todas las bases. Por eso una solución como agentes de IA de Jotform puede ser justo la mejor opción para tu negocio.

Los agentes de IA de Jotform convertirán los formularios de tu restaurante en chatbots dinámicos y conversacionales — sin escribir una sola línea de código. Puedes entrenar estos agentes con datos internos para proporcionar los servicios que necesitas, como hacer preguntas y responder las consultas de tus clientes.

Usando las herramientas con IA de Jotform, tu restaurante puede recopilar información de manera más intuitiva. A través de unos pocos pasos simples — seleccionar un formulario, entrenar la IA con documentos o URLs, y personalizarlo usando el Constructor de Agentes — los usuarios pueden crear y personalizar sus agentes de IA para adaptarse a sus necesidades, optimizando los procesos de recopilación de datos e interacción.

Si no estás interesado en construir un chatbot desde cero, también puedes usar una de las más de 1,000 plantillas de agentes de IA disponibles en el directorio de agentes de IA de Jotform. Usando este directorio, puedes elegir plantillas de agentes comunes, como un agente de IA para pedidos o un agente de IA para reservas, para optimizar tu proceso de creación de chatbots con funcionalidad preestablecida.

Calculando el retorno de inversión para chatbots de restaurantes

En última instancia, agregar un chatbot a tu flujo de trabajo del restaurante es una inversión en mejora. Entender si tu restaurante recibirá un retorno de inversión (ROI) de esta solución depende de tus objetivos. Sin embargo, hay algunos factores que puedes monitorear antes y después de implementar un chatbot para medir el éxito, como

• Ahorro de costos por pedido
• Generación de ingresos mensuales
• Métricas de satisfacción del cliente
• Tiempo promedio de resolución

Puedes encontrar tu ROI estimado sopesando los costos de tu chatbot contra los beneficios y capacidades que recibes de él. Si encuentras que tu chatbot no está funcionando como originalmente pretendías, es posible que quieras considerar una solución más efectiva.

Tendencias futuras en chatbots para restaurantes

Aunque los chatbots para restaurantes ya están revolucionando cómo muchos restaurantes hacen negocios, cada día están sucediendo más y más avances. El motor principal de estos avances es el uso de IA. Un chatbot con IA para restaurantes tiene muchas más capacidades que las automatizaciones estándar — y esas capacidades continúan expandiéndose con el tiempo.

Aquí tienes algunos ejemplos de lo que esto podría significar para la industria:

• Experiencia en línea mejorada: Mientras el procesamiento de lenguaje natural continúa mejorando, las soluciones de chatbot se volverán mejores interpretando mensajes de clientes. Esto permite a tus clientes hacer preguntas fácilmente sin seguir convenciones estrictas basadas en reglas.
• Operaciones internas optimizadas: Mientras los chatbots con IA continúan jugando un papel en las operaciones diarias del restaurante, pueden proporcionar nuevos beneficios, como un sistema de reservas con IA para actualizar tu sistema de gestión de mesas y mostrarte cómo puedes optimizar tus asientos para máxima eficiencia y capacidad.
• Ventas adicionales automatizadas: A través del aprendizaje automático, los chatbots con IA para restaurantes pueden analizar datos de clientes e identificar oportunidades de ventas adicionales basadas en comportamiento pasado. Esto aumenta tu ganancia por pedido y mejora la experiencia del cliente.

La IA también probablemente continuará siendo integrada en otras soluciones esenciales de restaurantes. Por ejemplo, la IA puede ser agregada a sistemas de punto de venta (POS) para reorganizar combinaciones de menú para reducir desperdicio de comida y optimizar puntos de precio.

Los chatbots también podrían ser integrados en el Internet de las Cosas (IoT) — la combinación de soluciones digitales y tecnologías físicas para crear herramientas como electrodomésticos inteligentes. Estas soluciones de IA pueden optimizar dispositivos de cocina, tecnología operacional, y más para crear el flujo de trabajo ideal para tu equipo.

Implementa un chatbot para restaurantes para elevar tu restaurante

Nunca enfrentes otra hora pico de cena solo. Los chatbots para restaurantes ayudan a tu negocio a funcionar más suavemente proporcionando mejor servicio y reduciendo la carga de las operaciones diarias. Elegir el chatbot para restaurantes correcto dependerá de las necesidades de tu negocio, objetivos, y casos de uso planeados.

Cualesquiera que sean tus objetivos, es importante tener en mente que estas herramientas probablemente son el futuro de la industria de la hospitalidad y pueden proporcionar a tu restaurante valor a largo plazo. Intenta invertir en uno de estos productos (o prueba uno gratis con agentes de IA de Jotform) para ver de primera mano la diferencia que estas soluciones hacen en tus operaciones del día a día.